タレント、小倉優子（２８）が初の料理本「小倉優子の幸せごはん（仮）」（講談社）を
１２月初旬に出版することが２７日、分かった。料理好きの母親の影響で、
料理学校に８年通っていたゆうこりんは６月に第１子となる長男を出産。
現在、子育てと仕事の両立に奮闘中ということもあり、短時間の調理で
おいしくできる１０５品を紹介し「本棚ではなく、常にキッチンに置いてほしい本です」とＰＲした。

愛くるしい笑顔にエプロンがよく似合うゆうこりんが、愛情たっぷりのレシピを初公開する。
「小倉優子の幸せごはん（仮）」では、昨年１０月に結婚した夫でヘアメークアーティストの
菊池勲氏（４１）も好物だという「野菜たっぷりショウガ焼き」のほか、
「かじきの塩麹焼き」などの魚料理や「カリカリチーズのサラダ」など、
実際にゆうこりん家の食卓に並ぶ１０５品を紹介している。

６月に第１子の長男を出産した小倉は現在、子育てと仕事の両立に奮闘中ということもあり、
忙しいママを意識して冷蔵庫にある身近な食材を使った時短レシピや、
“万能調味料”として塩麹の活用法を掲載している。（>>2
以降に続きます）

ソース：SANSPO.COM（サンスポ・コム）
http://www.sanspo.com/geino/news/20121028/oth12102805060012-n1.html
http://www.sanspo.com/geino/news/20121028/oth12102805060012-n2.html






小倉優子料理本「ハンバーグ」

小倉優子料理本「野菜たっぷりしょうが焼き」

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からの続きです）
最近の料理本はカロリーなどを表示したものが多いが、編集にあたった講談社「ｗｉｔｈ」の
常松静香副編集長は「本人の希望もあり『おいしくて幸せになれる』をテーマに編集した」と説明。
レシピを単品で紹介するのではなく、一汁三菜の形式で掲載するなど、
健康に対する“ゆうこりん流”の気遣いにあふれた構成となっている。

小倉は母親の影響で料理教室に８年通い、パン作りも習い始めてから４年になる。
結婚後はほぼ毎日、夫に手料理を振る舞っている。「幸せごはん」ではまた、
母親直伝で地元・千葉の郷土料理、なめろう（サンマなど魚のたたき）の秘伝レシピも公開している。

今回の出版は講談社からのオファーを小倉が快諾して実現。同著のビジュアル撮影時、
実際に小倉の料理を試食した常松副編集長も「手際も良くて味付けも絶妙でした」と絶賛。
小倉は「きれいな状態で本棚にあるより、常にキッチンに置いてもらえるような本になれば」と話しており、
忙しい同世代のママさんの食卓に“幸せ”を運んでくれそうだ。（了）

誰が買うんだよこんな本